Descrizione
Prodotto di pasticceria surgelato senza glutine, specificamente formulato per celiaci.
Mimosa con pan di spagna e chantilly al pistacchio.

Ingredienti
Chantilly al pistacchio 72% (panna, pasta di pistacchio 13%, zucchero), glassa al pistacchio 12% [sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, grasso vegetale (palma, girasole), pistacchio 7%, latte scremato in polvere, amido modificato; gelificante: E440ii; colorante: E171; conservante: E202; emulsionante: E435; aromi; estratto vegetale: cartamo; acidificante: E334], pan di spagna 6% [uova, zucchero, fecola di patate, miscela farinacea (amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria, inulina; addensanti: gomma di guar, E464; antiagglomerante: carbonato di calcio), acqua, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio)], bagna [acqua, zucchero, purea lamponi (lamponi, zucchero)], granella di pistacchio, decorazione al cioccolato [cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, materia grassa del latte anidra, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aromi), grasso vegetale anidro totalmente idrogenato (palma), coloranti (E171, E172, E120)].

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.793 kJ 357 kcal
Grassi di cui saturi	29,1 g 7,3 g
Carboidrati di cui zuccheri	28,3 g 27,3 g
Fibre	0,3 g
Proteine	3,5 g
Sale	0,01 g

Modalità d'uso
Prima del consumo estrarre dal congelatore e lasciare in frigorifero per 4 ore circa.

Avvertenze
Una volta scongelato il prodotto non può essere ricongelato.

Conservazione
Conservare nel congelatore a -18°C.
Validità a confezione integra: 12 mesi.
Una volta scongelato conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 2 giorni.

Formato
1 pezzo.
Peso netto: 90 g.

Cod. D0054